【故事记录人】钱良好
“咩-咩-咩……”4月22日,安徽省庐江县盛桥镇金城村章冲村民组夏仕平的养殖场,羊群正在吃青草,你争我抢,互不相让。“这批100只羊在‘五一’期间就能出栏了,客户都把定金押在我这里了,这几天给它们加加餐,增增肥,到时卖出一个好价格。”夏仕平一边忙着给羊增加青饲料,一边与笔者攀谈,“初步估计每头羊平均重量在80斤,每斤30元,收入24万多元呢!”
今年54岁的夏仕平,前几年家庭屡遭不幸,自己查出了肝病,做手术花掉5万多元,刚出院不久,母亲又病倒,瘫痪在床,接着老伴又患了肺癌,一家陷入了贫困之中,尽管村里给他上了低保,但是那点救济款,也是杯水车薪,解决不了什么大问题。
转机是在2017年春天发生的。村里来了扶贫干部张清旺,了解到老夏家的情况之后,将他家列为建档立卡贫困户,并给他家牵来了1公4母“扶贫羊”,叮嘱:“养活了,一分钱不要;养死了,要出成本钱。”
“中,中,中!”老夏连声答道,望着5只波尔山羊小羊羔,如获至宝,在自家的院子里们搭了一个棚。“羊怕潮湿,不能直接放在地面上饲养,要用木头搭起架子,让它们住高架床上,羊圈要勤打扫、消毒。”夏仕平年轻时到新疆的亲戚家里玩过,并在那里的养殖场打过工,学到了一些养殖知识,没想到现在还真派上了用场。
“即使是冬天,羊棚内也不能太热,而且要多通风,不然羊太娇气了出栏就会生病。”说起“养羊经”,老夏是一套一套的,平时他还认真钻研养殖技术,还经常出门学习他人的养殖经验,“每个季节,每个生长时期,羊吃的饲料、喝的水都不一样,疫苗防疫注射很有必要。”经过他的精心喂养,羊群越来越壮大。当年底,4头母羊共产子15头,而且没有一只羊生病死亡。
这时候,有一家养殖场因转型低价出售羊羔,老夏想入手,可惜手上没有钱。这时,帮扶干部张清旺得知这一情况之后,立即帮助老夏从县农商行拿到了5万元无息货款。老夏高高兴兴地将100多头羊羔购入,并扩建了羊圈,准备大干一场,发誓要早日摘掉“贫困帽”。
养殖规模扩大之后,夏仕平决定不走寻常路。他开始研究生态养羊的方式,不给羊喂任何药剂和药水,只喂一些生态的草和粮食,让它们自然生长。他说:“这样养殖出来的羊才是生态的,吃在嘴里更加安全放心。”
老夏平时赶着羊群到附近的山坡上、河滩边吃青草,喝清水。尽管羊也能吃一些其他的粮食,但是相比之下青草才是它们的最爱。另外,让羊在草地上活动,能够加大它们的运动量,让肉质更加紧致。老夏经常注意给羊剪毛,让羊它们更加耐寒一些,羊肉自然也更加御寒,增加了市场竞争力。
春夏时节,以放养为主,到了严冬,老夏就以备用的口粮喂养。在村民收获红苕、花生、玉米时,老夏就用人力三轮车收藤蔓、桔杆,一车车地拉回来晒干堆起来,以备冬天之用。“随着农村一家一户饲养牲畜量的减少,这些都是多余物,一分钱都不需要花,省了不少开支。”老夏说,“这些就在取材原生态的食料,羊最喜欢吃。”
幸福的生活是干出来的。经过辛苦的饲养,2018年春节前,夏仕平出栏了50多头羊,收入10万多元,全家人因此过了一个“肥年”。如今,老夏从当初的5头羊,发展到现在的300多头羊,他也成为全村脱贫致富的典型。
“扶贫羊”顶开致富门,眼看着日子一天比一天过得好,老夏浑身有使不完的劲,他注册了仕平山羊养殖场,以合作的形式拉入贫困户8户24人,依靠自己的技术和经验带领其它贫困户脱贫致富。